azúcar

Spanish

Etymology

Inherited from Old Spanish açúcar, borrowed from Arabic السُّكَّر (as-sukkar) through Andalusian Arabic. Cognate with English sugar.

Pronunciation

• IPA^(key): (Spain) /aˈθukaɾ/ [aˈθu.kaɾ]
• IPA^(key): (Latin America) /aˈsukaɾ/ [aˈsu.kaɾ]
• Rhymes: -ukaɾ
• Syllabification: a‧zú‧car

Noun

azúcar m or f same meaning (plural azúcares)

1. sugar

Usage notes

• Depending on dialect, when azúcar is immediately preceded by the article, it may be el, even when construed as feminine, even though the initial a is not stressed.
• Per the Real Academia Española, azúcar is normally masculine when used in a chemical sense.

Derived terms

• algodón de azúcar
• azúcar blanca
• azúcar blanco
• azúcar de cortadillo
• azúcar de leche
• azúcar de lustre
• azúcar de malta
• azúcar de pilón
• azúcar de plomo
• azúcar de quebrados
• azúcar de Saturno
• azúcar de uva
• azúcar en polvo
• azúcar flor
• azúcar glas
• azúcar impalpable
• azúcar morena
• azúcar moreno
• azúcar y canela
• azucarar
• azucarera
• azucarería
• azucarero
• azucarillo
• caña de azúcar
• costra de azúcar
• ingenio de azúcar
• lepisma del azúcar
• nube de azúcar
• palmera del azúcar
• pan de azúcar

 

Descendants

• → Bikol Central: asukar
• → Cebuano: asukar
• → Chamorro: asukat
• → Guaraní: asuka
• → Hiligaynon: asukar
• → Ilocano: asukar
• → Limos Kalinga: asukal
• → Quechua: asukar
• → Tagalog: asukal
• → Waray-Waray: asukar
• → Yucatec Maya: asukaar

Further reading

• “azúcar”, in Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014