merluzzo
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See also: Merluzzo
Italian[edit]
Etymology[edit]
From Occitan merlus, from Latin merula.
Pronunciation[edit]
Noun[edit]
merluzzo m (plural merluzzi)
- cod
- È nel periodo che va da gennaio ad aprile che il miglior merluzzo viene catturato e trasformato in stoccafisso secondo il metodo tradizionale.
- It is in this period, from January to April, that the best quality cod is caught, and the best traditional stockfish is made.