осетрина

From Wiktionary, the free dictionary
Jump to navigation Jump to search

Russian

[edit]

Etymology

[edit]

осётр (osjótr) +‎ -и́на (-ína)

Pronunciation

[edit]

Noun

[edit]

осетри́на (osetrínaf inan (genitive осетри́ны, nominative plural осетри́ны, genitive plural осетри́н)

  1. sturgeon (as prepared meat)
    • 1939, “Рыба. Паровая рыба. Севрюга в томате с шампиньонами”, in Книга о вкусной и здоровой пище, Москва, Ленинград: Пищепромиздат; English translation from The Book of Tasty and Healthy Food, (Please provide a date or year):
      Когда́ ры́ба сва́рится, бульо́н слить в другу́ю кастрю́лю и пригото́вить со́ус, как для парово́й осетри́ны.
      Kogdá rýba sváritsja, bulʹón slitʹ v drugúju kastrjúlju i prigotóvitʹ sóus, kak dlja parovój osetríny.
      (please add an English translation of this quotation)

Declension

[edit]
[edit]

Descendants

[edit]
  • Ingrian: sedrina

Ukrainian

[edit]
Смажена осетрина

Etymology

[edit]

From осете́р (osetér, sturgeon) +‎ -и́на (-ýna).

Pronunciation

[edit]
This entry needs an audio pronunciation. If you are a native speaker with a microphone, please record this word. The recorded pronunciation will appear here when it's ready.

Noun

[edit]

осетри́на (osetrýnaf inan (genitive осетри́ни, uncountable, relational adjective осетри́новий or осетри́нний)

  1. sturgeon (meat from a sturgeon fish)

Declension

[edit]

Further reading

[edit]