frijolada

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Spanish

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Etymology

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From frijol +‎ -ada.

Pronunciation

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  • IPA(key): /fɾixoˈlada/ [fɾi.xoˈla.ð̞a]
  • Rhymes: -ada
  • Syllabification: fri‧jo‧la‧da

Noun

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frijolada f (plural frijoladas)

  1. a type of bean stew
    • 2015 September 15, “Guía ‘El Viajero’ de Bogotá”, in El País[1]:
      El menú ofrece posibilidades locales como el cocido Santafereño, sopa de mute o una frijolada, que se mezclan con tacos de guacamole, goulash húngaro o un beef bourguignon.
      (please add an English translation of this quotation)