Appendix:Grains

From Wiktionary, the free dictionary
Jump to navigation Jump to search

Grains

[edit]
English cereal barley millet wheat spelt, dinkel wheat oat rye lentil pea rice maize buckwheat
Arabic غَلَّة (ḡalla), حَبّ (ḥabb) شَعِير (šaʕīr) بَشْنة (bašna) (sorghum), دُخْن (duḵn) (Pennisetum glaucum) قَمْح (qamḥ), حِنْطة (ḥinṭa), طَعَام (ṭaʕām), بُرّ (burr) حِنْطَة (ḥinṭa) شُوفَان (šūfān), خَرْطَال (ḵarṭāl) شَيْلَم (šaylam) عَدَس (ʕadas) بَازِلَّاء (bāzillāʔ), بِسِلَّة (bisilla) أَرُزّ (ʔaruzz), رُزّ (ruzz) ذُرَة (ḏura) حِنْطة سَوْدَاء (ḥinṭa(t) sawdāʔ)
Catalan cereal ordi mill blat espelta civada sègol llentilla pèsol arròs blat de moro fajol
Chinese (Simplified and Traditional) 穀物谷物 (gǔwù), 穀類谷类 (gǔlèi) 大麥大麦 (dàmài) 小米 (xiǎomǐ) (mài), 小麥小麦 (xiǎomài) 斯佩爾特​小麥斯佩尔特​小麦 燕麥燕麦 (yànmài) 黑麥黑麦 (hēimài) 扁豆 (biǎndòu), 小扁豆 (xiǎobiǎndòu) 豌豆 (wāndòu) plant: 稻子 (dàozi), 稻穀稻谷 (dàogǔ); raw grain: (), 大米 (dàmǐ); cooked: 米飯米饭 (mǐfàn) 玉米 (yùmǐ) 蕎麥荞麦 (qiáomài)
Czech obilí ječmen proso pšenice špalda oves žito čočka jedlá hrách rýže kukuřice pohanka
Danish korn, kornsort byg hirse hvede spelt havre rug linse ært ris majs boghvede
Dutch granen gerst gierst weit, tarwe spelt haver rogge linze erwt rijst mais boekweit
Esperanto cerealo hordeo milio tritiko spelto aveno sekalo lento pizo rizo maizo fagopiro, poligono (archaic)
Finnish vilja ohra hirssi vehnä spelttivehnä, speltti kaura ruis linssi herne riisi maissi tattari
French céréale f orge f millet m blé m épeautre m avoine f seigle m lentille f pois m riz m maïs m sarrasin m
German Getreide n Gerste f Hirse f Weizen m sg Dinkel m, Spelt m Haber m, Hafer m Rocken m, Roggen m Linse f Erbse f, Erweiß f Reis m Mais m Buchweizen m sg
Greek δημητριακά (dimitriaká) κριθάρι (krithári) κεχρί (kechrí) σιτάρι (sitári) όλυρα (ólyra) βρώμη (vrómi) σίκαλη (síkali) φακή (fakí) αρακάς (arakás) όρυζα (óryza) αραβόσιτος (aravósitos), καλαμπόκι (kalampóki) φαγόπυρο (fagópyro)
Hebrew דגני (digney) שעורה (sʿora) דוחן (doḵan) חיטה (ḵita) כוסמין (kusemin) שיבולת שועל (šibbolet šuʿal) שיפון (šifon) עדשה (adaša) אפונה (afuna) אורז (orez) תירס (tiraz) כוסמת (kusemet)
Hungarian gabona árpa köles búza tönkölybúza zab rozs lencse borsó rizs kukorica hajdina
Italian cereale orzo miglio grano, frumento spelta avena segale lente pisello riso mais, granoturco grano saraceno
Latin far n, frūmentum hordeum, polenta, ptisana milium trīticum far n, spelta, scandala, ador, sēmen Tuscum avēna secāle lens f ervilia oryza maīzium fagopyrum
Macedonian житарки (žitarki) јачмен (jačmen) просо (proso) пченица (pčenica) крупник (krupnik) овес (oves) 'рж ('rž) леќа (leḱa) грашок (grašok) ориз (oriz) пченка (pčenka) хелда (helda)
Polish zboże jęczmień proso pszenica pszenica orkisz owies żyto soczewica jadalna groch ryż kukurydza gryka
Portuguese cereal cevada milheto, milhete trigo espelta aveia centeio lentilha ervilha arroz milho trigo-mouro, trigo-mourisco, trigo-sarraceno
Russian злак (zlak) ячме́нь (jačménʹ) пшено́ (pšenó) пшени́ца (pšeníca) по́лба (pólba), спе́льта (spélʹta) овёс (ovjós) рожь f (rožʹ) ля́ща (ljášča), сочеви́ца (sočevíca), чечеви́ца (čečevíca) горо́х (goróx) рис (ris) кукуру́за (kukurúza), маи́с (maís) гречи́ха (grečíxa), гре́ча (gréča), гре́чка (gréčka)
Serbo-Croatian žitarice f pl ječam proso pšenica krupnik, krupnica, pir ovas raž f leča grašak pirinač, oris, riža kukuruz helda, heljda
Spanish cereal cebada mijo trigo espelta, escanda avena centeno lenteja arveja, chícharo, guisante arroz maíz alforfón, trigo sarraceno
Swahili [T] nafaka shayiri ulezi ngano oti ngano nyekundu mchele (husked rice) / mpunga (unhusked rice) / wali (cooked rice) muhindi
Swedish korn, sädesslag korn hirs vete spelt, dinkel havre råg lins ärt ris majs bovete
Tatar бөртек (börtek), кыяк (qıyak) арпа (arpa) тары (tarı) бодай (boday) борай (boray), спельта (spel’ta) солы (solı) арыш (arış) ясмык (yasmıq) борчак (borçaq) дөге (döge) кукуруз (ququruz), шикәр кукурузы (şikär ququruzı) карабодай (qaraboday)
Thai ซีเรียล, ธัญพืช (tan-yá-pʉ̂ʉt) ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง (kâao-fâang) ข้าวสาลี (kâao-sǎa-lii), สาลี ข้าวสเปลท์ ข้าวโอ๊ต (kâao-óot) ข้าวไรย์ ถั่วเลนทิล ถั่ว (tùua) ข้าว (kâao) ข้าวโพด (kâao-pôot) ข้าวบัควีท
Ukrainian зе́рно́ (zérnó) ячмі́нь (jačmínʹ) пшоно́ (pšonó) пшени́ця (pšenýcja) по́лба (pólba), спе́льта (spélʹta) ове́с (ovés) жи́то (žýto) сочеви́ця (sočevýcja) горо́х (horóx) рис (rys) кукуру́дза (kukurúdza) гре́чка (hréčka)

Secondary grains

[edit]
English durum wheat, hard wheat emmer einkorn wheat broad bean, fava bean pigeon pea chick pea mung bean urad bean mat bean  black-eyed pea, black-eyed bean; cowpea Bambara groundnut, jugo bean
Arabic قَمْح صُلْب (qamḥ ṣulb) قَمْح ثَنَائِيّ الْحَبَّة (qamḥ ṯanāʔiyy al-ḥabba) قَمْح وَحِيد الْحَبَّة (qamḥ waḥīd al-ḥabba) بَاقِلّاء (bāqillāʔ) حِمَّص (ḥimmaṣ) مَاش (māš)
Catalan blat dur pisana, espelta bessona espelta petita fava cigró
Czech tvrdozrnné pšenice pšenice dvouzrnka pšenice jednozrnka bob obecný kajan indický cizrna mungo fazole
Danish durumhvede emmer enkorn hestebønne, favabønne dueært kikært mungbønne urdbønne måttebønne vignabønne bambarajordnød
Dutch durumtarwe, harde tarwe emmertarwe, tweekoren eenkoorn tuinboon duivenerwt kikkererwt mungboon uradboon mottenboon koeienerwt, ogenboon bambara aardnootje
Esperanto fabo kikero mungo voandzeo, terpizo
Finnish durumvehnä emmervehnä yksijyvävehnä härkäpapu kyyhkynherne kikherne mungopapu musta linssi mothpapu lehmänpapu, pitkäpapu maapapu
French blé dur amidonnier petit épeautre fève, fèverole pois d’Angole pois chiche haricot mungo, ambérique verte urd, haricot urd haricot mat cornille, dolique à œil noir pois bambara
German Hartweizen Emmer, Zweikorn Einkorn Saubohne, Ackerbohne Straucherbse Kichererbse Mungbohne Urdbohne Mattenbohne Augenbohne Erderbse, Bambara-Erdnuss
Greek σκληρό σιτάρι (skliró sitári) δίκοκκο σιτάρι (díkokko sitári) μονόκοκκο σιτάρι (monókokko sitári) κουκί (koukí) ρεβίθι (revíthi), ρεβύθι (revýthi) ροβίθι (rovíthi)
Hebrew דורום (durum) פּוֹל (pul) חִמְצָה (ḵimṣā́)
Hungarian durumbúza tönkebúza alakor lóbab galambborsó csicseriborsó mungóbab
Italian grano duro farro medio farro piccolo fava, baccello caiano cece fagiolo mungo verde, fagiolo indiano verde fagiolo mungo nero, fagiolo indiano nero fagiolone fagiolo dall'occhio, dolico dall'occhio nero pisello di terra
Latin vicia faba cicer
Polish pszenica twarda pszenica płaskurka pszenica samopsza bób nikla indyjska ciecierzyca fasola złota fasola mungo wspięga wężowata
Portuguese trigo duro farro fava guandu grão-de-bico feijão-da-china, feijão-mungo feijão-da-índia feijão-fradinho, feijão-de-corda feijão-bambara
Russian пшени́ца твёрдая (pšeníca tvjórdaja) пшени́ца двузернянка (pšeníca dvuzernjanka), полба (polba), полуполба (polupolba), э́ммер (émmer) пшени́ца однозернянка (pšeníca odnozernjanka), зандури (zanduri) полево́й боб (polevój bob), ру́сский боб (rússkij bob), ко́нский боб (kónskij bob) голуби́ный горо́х (golubínyj goróx), каян (kajan) ну́т (nút) маш (maš) урд (urd), маи (mai) коро́вий горо́х (koróvij goróx)
Serbo-Croatian pšenica tvrdica bob slanútak
Spanish trigo duro farro trigo escaña cultivada, escanda haba guandú, quinchoncho garbanzo mungo, poroto mung fréjol negro, frijol negro, mung grano de polilla caupí, carilla, chíchere, chíchare bambara, cacahuete de Bambara
Swedish durumvete emmervete enkornsvete bondböna, favaböna duvärt kikärt mungböna urdböna matböna vignaböna bambarajordnöt
Ukrainian тверда пшениця (tverda pšenycja) полба (polba), двозернянка (dvozernjanka) біб кінськи́й (bib kinsʹkýj) голубиний горох (holubynyj horox) ну́т (nút)