Käse

See also: Kase, kase, kásé, kâse, kaŝe, kaše, and kaşe

German

Alternative forms

• Käs (regional and Austria, also informal)
• Kas (regional and Austria)

Etymology

From Middle High German kæse, from Old High German chāsi, from Proto-West Germanic *kāsī (“cheese”).

Pronunciation

• IPA^(key): /ˈkɛːzə/ (standard; used naturally in western Germany and Switzerland)

  • Audio:

    (file)

  • Audio:

    (file)

  • Rhymes: -ɛːzə
• IPA^(key): /ˈkeːzə/ (overall more common; particularly northern and eastern regions)

  • Audio:

    (file)

  • Rhymes: -eːzə
• IPA^(key): /ˈkeːz̥ɛ/, /ˈkeːsɛ/ (southern Germany and Austria)

Noun

Käse m (strong, genitive Käses, plural Käse)

1. cheese
2. (informal) nonsense

Usage notes

• Käse is an irregular noun as it is the only masculine ending in [ə] that follows the strong declension.

Declension

Declension of Käse [masculine, strong]

	singular			plural
	indef.	def.	noun	def.	noun
nominative	ein	der	Käse	die	Käse
genitive	eines	des	Käses	der	Käse
dative	einem	dem	Käse	den	Käsen
accusative	einen	den	Käse	die	Käse

Hyponyms

• Büffelkäse
• Butterkäse
• Dreikäsehoch
• Fleischkäse
• Frischkäse
• Hartkäse
• Hobelkäse
• Hüttenkäse
• Käseleberkäse
• Leberkäse
• Madenkäse
• Milbenkäse
• Pferdeleberkäse
• Pizzaleberkäse
• Schafkäse
• Schafskäse
• Schimmelkäse
• Schmelzkäse
• Schnittkäse
• Schweizerkäse
• Sprühkäse
• Weichkäse
• Ziegenkäse
• Zwiebelleberkäse

 

Derived terms

• Käseaufschnitt
• Käseblatt
• Käsebrot
• Käsefuß
• Käsefuss
• Käsegabel
• Käseglocke
• Käsehobel
• Käseigel
• Käsekuchen
• Käseloch
• Käsemacher
• Käsemacherin
• Käsemesser
• Käsemilbe
• Käseplatte
• Käser
• Käserei
• Käsereibe
• Käskopp
• Schweizerkäse

 

Further reading

• “Käse” in Duden online
• “Käse” in Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache