entremès

See also: entremés

Catalan

Alternative forms

• entremés (Valencia)

Etymology

Either from Latin intermissus, perfect participle of intermittō, or from French entremets, with the same ultimate origin.

Pronunciation

• IPA^(key): (Central) [ən.tɾəˈmɛs]
• IPA^(key): (Balearic) [ən.tɾəˈməs]
• IPA^(key): (Valencia) [en.tɾeˈmes]

Noun

entremès m (plural entremesos)

1. (food) amuse-bouche (dish with assorted meats, cheeses and other small accompaniments, served before the main course)
2. (literature) entremés
3. (music) intermezzo

   Synonym: intermezzo

Further reading

• “entremès” in Diccionari de la llengua catalana, segona edició, Institut d’Estudis Catalans.
• “entremès”, in Gran Diccionari de la Llengua Catalana, Grup Enciclopèdia Catalana, 2024
• “entremès” in Diccionari normatiu valencià, Acadèmia Valenciana de la Llengua.
• “entremès” in Diccionari català-valencià-balear, Antoni Maria Alcover and Francesc de Borja Moll, 1962.