Chääsbrëche
Alemannic German
Noun
Chääsbrëche f
- (Uri) A mixer used for separating curds and whey in cheesemaking.
References
- Abegg, Emil, (1911) Die Mundart von Urseren (Beiträge zur Schweizerdeutschen Grammatik. IV.) [The Dialect of Urseren], Frauenfeld, Switzerland: Huber & Co., page 22.