Senatore Cappelli

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Italian[edit]

Etymology[edit]

Named after Italian politician Raffaele Cappelli (1848–1921).

Proper noun[edit]

Senatore Cappelli m or f

  1. (agriculture) a cultivar of hard wheat
    Synonym: Cappelli
    • 2007, Gino Girolomoni, Maccheroni acqua e farina. 90 ricette di una rinnovata cultura alimentare, Editoriale Jaca Book (→ISBN), page 131:
      Si prova una certa emozione nel vedere distese intere di grani Duro Lucano, Saragolla, Senatore Cappelli, dalle spighe alte più di una persona, con i quali si potranno ottenere paste e farine vere.
    • 2013, Dario Bressanini, Pane e bugie: La verità su ciò che mangiamo. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure, Chiarelettere (→ISBN)
      Il grano fu messo in commercio nel 1923 con il nome di Cappelli, nel frattempo divenuto senatore. Strampelli rilasciò anche altre varietà di grano duro come il Milazzo e il Tripolino, ma fu il Senatore Cappelli a ottenere il maggiore successo tra []

Further reading[edit]