alla bolognese
Italian
Adjective
alla bolognese m or f (plural bolognesi)
Derived terms
- pasta alla bolognese (“pasta with bolognese”)
- spaghetti alla bolognese (“spaghetti with bolognese”)
- lasagne alla bolognese (“lasagnas with bolognese, Bologna-style lasagnas”)
- cotoletta alla bolognese (“Bologna-style cutlet”)