pagaritööstus

Estonian

Etymology

From pagari (“baker's”) +‎ tööstus (“industry”).

Noun

pagaritööstus (genitive pagaritööstuse, partitive pagaritööstust)

1. baking industry (with primary focus on producing pastries)

Inflection

Declension of pagaritööstus (ÕS type 11/harjutus, no gradation)
		singular	plural
nominative		pagaritööstus	pagaritööstused
accusative	nom.
	gen.	pagaritööstuse
genitive			pagaritööstuste
partitive		pagaritööstust	pagaritööstusi
illative		pagaritööstusse pagaritööstusesse	pagaritööstustesse pagaritööstusisse
inessive		pagaritööstuses	pagaritööstustes pagaritööstusis
elative		pagaritööstusest	pagaritööstustest pagaritööstusist
allative		pagaritööstusele	pagaritööstustele pagaritööstusile
adessive		pagaritööstusel	pagaritööstustel pagaritööstusil
ablative		pagaritööstuselt	pagaritööstustelt pagaritööstusilt
translative		pagaritööstuseks	pagaritööstusteks pagaritööstusiks
terminative		pagaritööstuseni	pagaritööstusteni
essive		pagaritööstusena	pagaritööstustena
abessive		pagaritööstuseta	pagaritööstusteta
comitative		pagaritööstusega	pagaritööstustega

Declension of pagaritööstus (ÕS type 9/katus, no gradation)
		singular	plural
nominative		pagaritööstus	pagaritööstused
accusative	nom.
	gen.	pagaritööstuse
genitive			pagaritööstuste
partitive		pagaritööstust	pagaritööstuseid
illative		pagaritööstusesse	pagaritööstustesse pagaritööstuseisse
inessive		pagaritööstuses	pagaritööstustes pagaritööstuseis
elative		pagaritööstusest	pagaritööstustest pagaritööstuseist
allative		pagaritööstusele	pagaritööstustele pagaritööstuseile
adessive		pagaritööstusel	pagaritööstustel pagaritööstuseil
ablative		pagaritööstuselt	pagaritööstustelt pagaritööstuseilt
translative		pagaritööstuseks	pagaritööstusteks pagaritööstuseiks
terminative		pagaritööstuseni	pagaritööstusteni
essive		pagaritööstusena	pagaritööstustena
abessive		pagaritööstuseta	pagaritööstusteta
comitative		pagaritööstusega	pagaritööstustega

Coordinate terms

• kook (“cake”);
• kringel (“kringle, variety of pretzel”); struudel (“strudel”);
• küpsetis (“pastry”);
• leibur (“bread-loaf manufacturer”);
• leivategija (“a bread maker”);
• leivatehas (“bread-loaf factory”);
• leivatööstus (“bread industry”);
• pagar (“pastry baker”);
• pagarikoda (“pastry shop”);
• pagaritöökoda (“pastry workshop”);
• pagariäri (“pastry business”);
• pirukas (“pie; bun”);
• saiake (“pastry”);

Further reading

• “pagaritööstus”, in [EKSS] Eesti keele seletav sõnaraamat [Descriptive Dictionary of the Estonian Language] (in Estonian) (online version), Tallinn: Eesti Keele Sihtasutus (Estonian Language Foundation), 2009
• “pagaritööstus”, in [ÕS] Eesti õigekeelsussõnaraamat ÕS 2018 [Estonian Spelling Dictionary] (in Estonian) (online version), Tallinn: Eesti Keele Sihtasutus (Estonian Language Foundation), 2018, →ISBN
• pagaritööstus in Sõnaveeb (Eesti Keele Instituut)