pasztőröz

Hungarian

Etymology

From German pasteurisieren, from French pasteuriser. From Louis Pasteur, the inventor of the process. With the verb-forming suffix -öz.

Pronunciation

• IPA^(key): [ˈpɒstøːrøz]
• Hyphenation: pasz‧tő‧röz
• Rhymes: -øz

Verb

pasztőröz

1. (transitive) to pasteurize (to heat food for the purpose of killing harmful organisms)

Conjugation

conjugation of pasztőröz

Click for archaic forms			1st person sg	2nd person sg informal	3rd person sg, 2nd p. sg formal	1st person pl	2nd person pl informal	3rd person pl, 2nd p. pl formal
Indica­tive mood	Pre­sent	Indef.	pasztőrözök	pasztőrözöl	pasztőröz	pasztőrözünk	pasztőröztök	pasztőröznek
		Def.	pasztőrözöm	pasztőrözöd	pasztőrözi	pasztőrözzük	pasztőrözitek	pasztőrözik
		2nd-p. o.	pasztőrözlek	―
	Past	Indef.	pasztőröztem	pasztőröztél	pasztőrözött	pasztőröztünk	pasztőröztetek	pasztőröztek
		Def.	pasztőröztem	pasztőrözted	pasztőrözte	pasztőröztük	pasztőröztétek	pasztőrözték
		2nd-p. o.	pasztőröztelek	―
	Future		Future is expressed with a present-tense verb with a completion-marking prefix and/or a time adverb, or—more explicitly—with the infinitive plus the conjugated auxiliary verb fog, e.g. pasztőrözni fog.
	Archaic Preterit	Indef.	pasztőrözék	pasztőrözél	pasztőröze	pasztőrözénk	pasztőrözétek	pasztőrözének
		Def.	pasztőrözém	pasztőrözéd	pasztőrözé	pasztőrözénk	pasztőrözétek	pasztőrözék
		2nd-p. o.	pasztőrözélek	―
	Archaic Past		Two additional past tenses: the present and the (current) past forms followed by vala (volt), e.g. pasztőröz vala, pasztőrözött vala/volt.
	Archaic Future	Indef.	pasztőrözendek	pasztőrözendesz	pasztőrözend	pasztőrözendünk	pasztőrözendetek	pasztőrözendenek
		Def.	pasztőrözendem	pasztőrözended	pasztőrözendi	pasztőrözendjük	pasztőrözenditek	pasztőrözendik
		2nd-p. o.	pasztőrözendelek	―
Condi­tional mood	Pre­sent	Indef.	pasztőröznék	pasztőröznél	pasztőrözne	pasztőröznénk	pasztőröznétek	pasztőröznének
		Def.	pasztőrözném	pasztőröznéd	pasztőrözné	pasztőröznénk (or pasztőröznők)	pasztőröznétek	pasztőröznék
		2nd-p. o.	pasztőröznélek	―
	Past		Indicative past forms followed by volna, e.g. pasztőrözött volna
Sub­junc­tive mood	Pre­sent	Indef.	pasztőrözzek	pasztőrözz or pasztőrözzél	pasztőrözzön	pasztőrözzünk	pasztőrözzetek	pasztőrözzenek
		Def.	pasztőrözzem	pasztőrözd or pasztőrözzed	pasztőrözze	pasztőrözzük	pasztőrözzétek	pasztőrözzék
		2nd-p. o.	pasztőrözzelek	―
	(Archaic) Past		Indicative past forms followed by légyen, e.g. pasztőrözött légyen
Infinitive	pasztőrözni		pasztőröznöm	pasztőröznöd	pasztőröznie	pasztőröznünk	pasztőröznötök	pasztőrözniük
Other forms	Verbal noun		Present part.	Past part.	Future part.	Adverbial participle		Causative
	pasztőrözés		pasztőröző	pasztőrözött	pasztőrözendő	pasztőrözve (pasztőrözvén)
The archaic passive conjugation had the same -(t)at/-(t)et suffix as the causative, followed by -ik in the 3rd-person singular (and the concomitant changes in conditional and subjunctive mostly in the 1st- and 3rd-person singular like with other traditional -ik verbs).

potential conjugation of pasztőröz

Click for archaic forms			1st person sg	2nd person sg informal	3rd person sg, 2nd p. sg formal	1st person pl	2nd person pl informal	3rd person pl, 2nd p. pl formal
Indica­tive mood	Pre­sent	Indef.	pasztőrözhetek	pasztőrözhetsz	pasztőrözhet	pasztőrözhetünk	pasztőrözhettek	pasztőrözhetnek
		Def.	pasztőrözhetem	pasztőrözheted	pasztőrözheti	pasztőrözhetjük	pasztőrözhetitek	pasztőrözhetik
		2nd-p. o.	pasztőrözhetlek	―
	Past	Indef.	pasztőrözhettem	pasztőrözhettél	pasztőrözhetett	pasztőrözhettünk	pasztőrözhettetek	pasztőrözhettek
		Def.	pasztőrözhettem	pasztőrözhetted	pasztőrözhette	pasztőrözhettük	pasztőrözhettétek	pasztőrözhették
		2nd-p. o.	pasztőrözhettelek	―
	Archaic Preterit	Indef.	pasztőrözheték	pasztőrözhetél	pasztőrözhete	pasztőrözheténk	pasztőrözhetétek	pasztőrözhetének
		Def.	pasztőrözhetém	pasztőrözhetéd	pasztőrözheté	pasztőrözheténk	pasztőrözhetétek	pasztőrözheték
		2nd-p. o.	pasztőrözhetélek	―
	Archaic Past		Two additional past tenses: the present and the (current) past forms followed by vala, e.g. pasztőrözhet vala, pasztőrözhetett vala/volt.
	Archaic Future	Indef.	pasztőrözhetendek or pasztőrözandhatok	pasztőrözhetendesz or pasztőrözandhatsz	pasztőrözhetend or pasztőrözandhat	pasztőrözhetendünk or pasztőrözandhatunk	pasztőrözhetendetek or pasztőrözandhattok	pasztőrözhetendenek or pasztőrözandhatnak
		Def.	pasztőrözhetendem or pasztőrözandhatom	pasztőrözhetended or pasztőrözandhatod	pasztőrözhetendi or pasztőrözandhatja	pasztőrözhetendjük or pasztőrözandhatjuk	pasztőrözhetenditek or pasztőrözandhatjátok	pasztőrözhetendik or pasztőrözandhatják
		2nd-p. o.	pasztőrözhetendelek or pasztőrözandhatlak	―
Condi­tional mood	Pre­sent	Indef.	pasztőrözhetnék	pasztőrözhetnél	pasztőrözhetne	pasztőrözhetnénk	pasztőrözhetnétek	pasztőrözhetnének
		Def.	pasztőrözhetném	pasztőrözhetnéd	pasztőrözhetné	pasztőrözhetnénk (or pasztőrözhetnők)	pasztőrözhetnétek	pasztőrözhetnék
		2nd-p. o.	pasztőrözhetnélek	―
	Past		Indicative past forms followed by volna, e.g. pasztőrözhetett volna
Sub­junc­tive mood	Pre­sent	Indef.	pasztőrözhessek	pasztőrözhess or pasztőrözhessél	pasztőrözhessen	pasztőrözhessünk	pasztőrözhessetek	pasztőrözhessenek
		Def.	pasztőrözhessem	pasztőrözhesd or pasztőrözhessed	pasztőrözhesse	pasztőrözhessük	pasztőrözhessétek	pasztőrözhessék
		2nd-p. o.	pasztőrözhesselek	―
	(Archaic) Past		Indicative past forms followed by légyen, e.g. pasztőrözhetett légyen
Inf.	(pasztőrözhetni)		(pasztőrözhetnem)	(pasztőrözhetned)	(pasztőrözhetnie)	(pasztőrözhetnünk)	(pasztőrözhetnetek)	(pasztőrözhetniük)
Positive adjective			pasztőrözhető	Neg. adj.	pasztőrözhetetlen	Adv. part.	(pasztőrözhetve / pasztőrözhetvén)

Derived terms

• pasztőrözés

Further reading

• pasztőröz in Bárczi, Géza and László Országh. A magyar nyelv értelmező szótára (‘The Explanatory Dictionary of the Hungarian Language’, abbr.: ÉrtSz.). Budapest: Akadémiai Kiadó, 1959–1962. Fifth ed., 1992: →ISBN
• pasztőröz in Hungarian–English dictionary at SZTAKI