ammantecare
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Neapolitan
[edit]Alternative forms
[edit]- ammantecà (alt. spelling)
Etymology
[edit]From a- + manteca (“cream, butter”) + -are (verb-forming suffix).
Pronunciation
[edit]Verb
[edit]ammantecare
- to make cream or butter from milk
Derived terms
[edit]References
[edit]- Riccio, Giovanna (2005) Ispanismi nel dialetto napoletano, Edizioni Università di Trieste, page 127[1]
- Rocco, Emmanuele (1882) “ammantecare”, in Vocabolario del dialetto napolitano