cresson

See also: Cresson

French

Etymology

Inherited from Middle French cresson, from Old French kerson, from Frankish *krassjō (compare German Kresse).

Pronunciation

• IPA^(key): /kʁə.sɔ̃/, /kʁɛ.sɔ̃/ ~ /kʁe.sɔ̃/

• Audio (France (Saint-Maurice-de-Beynost)):

  (file)

• Audio (France (Massy)):

  (file)

• Audio (France (Somain)):

  (file)

Noun

cresson m (plural cressons)

1. watercress
   • 1857, Gustave Flaubert, Madame Bovary […]‎^[1], Paris: Michel Lévy Frères:

     […] et près d'eux, derrière le vitrage, en plein soleil, un petit jet d'eau gargouillait dans un bassin de marbre où, parmi du cresson et des asperges, trois homards engourdis s'allongeaient jusqu'à des cailles, toutes couchées en pile, sur le flanc.

     (please add an English translation of this quotation)

Derived terms

• cresson alénois
• cresson de fontaine

Descendants

• → Vietnamese: cải xoong

Further reading

• “cresson”, in Trésor de la langue française informatisé [Digitized Treasury of the French Language], 2012

Norman

Etymology

From Frankish *kressō (compare German Kresse).

Noun

cresson m (plural cressons)

1. (Jersey) watercress