cebiche volquetero

Spanish

Pronunciation

• IPA^(key): (Spain) /θeˌbit͡ʃe bolkeˈteɾo/ [θeˌβ̞i.t͡ʃe β̞ol.keˈt̪e.ɾo]
• IPA^(key): (Latin America) /seˌbit͡ʃe bolkeˈteɾo/ [seˌβ̞i.t͡ʃe β̞ol.keˈt̪e.ɾo]
• Syllabification: ce‧bi‧che vol‧que‧te‧ro

Noun

cebiche volquetero m (plural cebiches volqueteros)

1. Alternative form of ceviche volquetero
   • 2012, Marlene Jaramillo G., Texto de Guìa de Cocina Ecuatoriana, →ISBN, page 102:

     Cebiche volquetero: chochos con atún, chifles y ensalada de cebolla con tomate.

     Volquetero ceviche: lupin beans with tuna, chifles [fried green plantain], and salad with onion and tomato.