Knust

See also: knust and knûst

German

Etymology

Via German Low German from Middle Low German knūst. Compare Dutch knoest and knuist.

Pronunciation

• IPA^(key): /knuːst/

Noun

Knust m (genitive Knustes, plural Knuste)

1. (regional, Northern Germany) heel of bread
   • 2014, Kirsten Döbler, Im Licht der Weißen Nacht: St. Petersburg-Geschichten, neobooks (→ISBN)

     Als sie das Wachstuch auf dem Küchentisch abgewischt hatte, schnitt sie sich einige Speckscheiben ab und legte sie auf den Knust Brot, den die Mutter am Abend übrig gelassen hatte.

Further reading

• “Knust” in Duden online