ataúd
Appearance
See also: ataud
Spanish
[edit]Etymology
[edit]Borrowed from Arabic تَابُوت (tābūt), via Andalusian Arabic. Compare Portuguese ataúde.
Pronunciation
[edit]Noun
[edit]ataúd m (plural ataúdes)
- coffin, casket
- 1907, Antonio Machado, “En el entierro de un amigo [At a Friend's Burial]”, in Soledades, galerías y otros poemas:
- Y al reposar sonó con recio golpe, / solemne, en el silencio. / Un golpe de ataúd en tierra es algo / perfectamente serio.
- And when laid to rest the thud sounded out / solemnly in the silence. / The thud of a coffin in the earth is something / entirely serious.
- (chiefly Latin America) a metal or (lined) wooden oven for roasting or smoking food outdoors (compare caja china)
- 2000, Paulina del Moral, Alicia Siller V., Recetario mascogo de Coahuila, page 63:
- Borrego al ataúd
Ingredientes:
borrego o carnero
mantequilla
mostaza […]- (please add an English translation of this quotation)
- 2013, Laura Armida Gutiérrez Garz, Niños...Niñas...: Sus Juegos Y Aventuras:
- Cerca de las 5 de la tarde los papás se juntan en un terreno baldío que está entre nuestras casas; ponen la leña y empiezan a preparar borrego o cabrito al ataúd; a veces carne asada. Otro prepara elotes en unaolla enorme.
- (please add an English translation of this quotation)
- 2017 July 3, Alejandra Mendoza, ESPECIAL “En los años 70 el cabrito se vendía en las calles y muy barato”, in El Financiero, quoting Jesús Gerardo Martínez González:
- “Sí ha cambiado porque en los años 70s en la región había muchas cabras, y era muy frecuente que la gente los vendiera en las calles, había excedente, y se ofrecía a bajos precios y cualquier persona lo podía consumir. Había personas que lo vendían en carretón o bicicletas, pero actualmente no cualquier persona lo sabe preparar, y lo hacen al ataúd (porque es más fácil).”
- (please add an English translation of this quotation)
- 2019, Víctor Manuel, El gusto es mío, Aguilar, →ISBN:
- El lechón al ataúd tiene diferentes versiones, pero siempre es un cochinillo pequeño que se puede hacer al horno, a la parrilla o empalado si es un asadero de pollos. Este previamente se impregna unas horas de achiote, jugo de limón y sal.
- (please add an English translation of this quotation)
Further reading
[edit]- “ataúd”, in Diccionario de la lengua española [Dictionary of the Spanish Language] (in Spanish), online version 23.7, Royal Spanish Academy [Spanish: Real Academia Española], 2023 November 28
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