escanciar

Asturian

Verb

escanciar (first-person singular indicative present escancio, past participle escanciáu)

1. to serve (food or drink)
2. to pour (cider)

Conjugation

Conjugation of escanciar

infinitive		escanciar
gerund		escanciando
past participle		m escanciáu, f escanciada, n escanciao, m pl escanciaos, f pl escanciaes
person		first singular yo	second singular tu	third singular él/elli	first plural nosotros/nós	second plural vosotros/vós	third plural ellos
indicative	present	escancio	escancies	escancia	escanciamos	escanciáis	escancien
	imperfect	escanciaba	escanciabes	escanciaba	escanciábemos, escanciábamos	escanciabeis, escanciabais	escanciaben
	preterite	escancié	escanciasti, escanciesti	escanció	escanciemos	escanciastis, escanciestis	escanciaron
	pluperfect	escanciare, escanciara	escanciares, escanciaras	escanciare, escanciara	escanciáremos, escanciáramos	escanciareis, escanciarais	escanciaren, escanciaran
	future	escanciaré	escanciarás	escanciará	escanciaremos	escanciaréis	escanciarán
	conditional	escanciaría	escanciaríes	escanciaría	escanciaríemos, escanciaríamos	escanciaríeis, escanciaríais	escanciaríen
subjunctive	present	escancie	escancies, escancias	escancie	escanciemos	escanciéis	escancien, escancian
	imperfect	escanciare, escanciara	escanciares, escanciaras	escanciare, escanciara	escanciáremos, escanciáramos	escanciareis, escanciarais	escanciaren, escanciaran
imperative		—	escancia	—	—	escanciái	—

Further reading

• “escanciar”, in Diccionariu de la llingua asturiana [Dictionary of the Asturian Language] (in Asturian), 1ª edición, Academia de la Llingua Asturiana, 2000, →ISBN
• Xosé Lluis García Arias (2002–2004), “escanciar”, in Diccionario general de la lengua asturiana [General Dictionary of the Asturian Language] (in Spanish), Editorial Prensa Asturiana, →ISBN

Spanish

escanciar

escanciar

Etymology

Ultimately from Proto-Germanic *skankijaną, probably via Gothic *𐍃𐌺𐌰𐌽𐌺𐌾𐌰𐌽 (*skankjan). Cognate with German schenken (“to pour, give as a present”), Dutch schenken (“to pour, give as a present”), English shink (“to pour”), Portuguese escanção.

Pronunciation

• IPA^(key): /eskanˈθjaɾ/ [es.kãn̟ˈθjaɾ] (Spain, Equatorial Guinea)
• IPA^(key): /eskanˈsjaɾ/ [es.kãnˈsjaɾ] (Latin America, Philippines)
• Rhymes: -aɾ
• Syllabification: es‧can‧ciar

Verb

escanciar (first-person singular present escancio, first-person singular preterite escancié, past participle escanciado)

1. (transitive) to pour cider by raising the bottle over one's head and into the glass held tilted by one's waist

Usage notes

• The verb is almost exclusively used to describe this method of pouring cider, which is common in Asturias.
• The pourer looks blankly forward, not at the bottle or at the glass. It is poured this way to allow air bubbles into the drink, and generally a few drops are spilt on the floor in the process.

Conjugation

    Conjugation of escanciar (See Appendix:Spanish verbs)

infinitive			escanciar
gerund			escanciando
past participle				masculine		feminine
		singular		escanciado		escanciada
		plural		escanciados		escanciadas
		singular			plural
		1st person	2nd person	3rd person	1st person	2nd person	3rd person
indicative		yo	tú vos	él/ella/ello usted	nosotros nosotras	vosotros vosotras	ellos/ellas ustedes
	present	escancio	escanciastú escanciásvos	escancia	escanciamos	escanciáis	escancian
	imperfect	escanciaba	escanciabas	escanciaba	escanciábamos	escanciabais	escanciaban
	preterite	escancié	escanciaste	escanció	escanciamos	escanciasteis	escanciaron
	future	escanciaré	escanciarás	escanciará	escanciaremos	escanciaréis	escanciarán
	conditional	escanciaría	escanciarías	escanciaría	escanciaríamos	escanciaríais	escanciarían
subjunctive		yo	tú vos	él/ella/ello usted	nosotros nosotras	vosotros vosotras	ellos/ellas ustedes
	present	escancie	escanciestú escanciésvos2	escancie	escanciemos	escanciéis	escancien
	imperfect (ra)	escanciara	escanciaras	escanciara	escanciáramos	escanciarais	escanciaran
	imperfect (se)	escanciase	escanciases	escanciase	escanciásemos	escanciaseis	escanciasen
	future1	escanciare	escanciares	escanciare	escanciáremos	escanciareis	escanciaren
imperative		—	tú vos	usted	nosotros nosotras	vosotros vosotras	ustedes
	affirmative		escanciatú escanciávos	escancie	escanciemos	escanciad	escancien
	negative		no escancies	no escancie	no escanciemos	no escanciéis	no escancien

¹Rare; now chiefly used in legal language.
²Argentine and Uruguayan voseo prefers the tuteo-form for the present subjunctive.

    Selected combined forms of escanciar

These forms are generated automatically and may not actually be used. Pronoun usage varies by region.

		singular			plural
		1st person	2nd person	3rd person	1st person	2nd person	3rd person
with infinitive escanciar	dative	escanciarme	escanciarte	escanciarle, escanciarse	escanciarnos	escanciaros	escanciarles, escanciarse
	accusative	escanciarme	escanciarte	escanciarlo, escanciarla, escanciarse	escanciarnos	escanciaros	escanciarlos, escanciarlas, escanciarse
with gerund escanciando	dative	escanciándome	escanciándote	escanciándole, escanciándose	escanciándonos	escanciándoos	escanciándoles, escanciándose
	accusative	escanciándome	escanciándote	escanciándolo, escanciándola, escanciándose	escanciándonos	escanciándoos	escanciándolos, escanciándolas, escanciándose
with informal second-person singular tuteo imperative escancia	dative	escánciame	escánciate	escánciale	escáncianos	not used	escánciales
	accusative	escánciame	escánciate	escáncialo, escánciala	escáncianos	not used	escáncialos, escáncialas
with informal second-person singular voseo imperative escanciá	dative	escanciame	escanciate	escanciale	escancianos	not used	escanciales
	accusative	escanciame	escanciate	escancialo, escanciala	escancianos	not used	escancialos, escancialas
with formal second-person singular imperative escancie	dative	escáncieme	not used	escánciele, escánciese	escáncienos	not used	escáncieles
	accusative	escáncieme	not used	escáncielo, escánciela, escánciese	escáncienos	not used	escáncielos, escáncielas
with first-person plural imperative escanciemos	dative	not used	escanciémoste	escanciémosle	escanciémonos	escanciémoos	escanciémosles
	accusative	not used	escanciémoste	escanciémoslo, escanciémosla	escanciémonos	escanciémoos	escanciémoslos, escanciémoslas
with informal second-person plural imperative escanciad	dative	escanciadme	not used	escanciadle	escanciadnos	escanciaos	escanciadles
	accusative	escanciadme	not used	escanciadlo, escanciadla	escanciadnos	escanciaos	escanciadlos, escanciadlas
with formal second-person plural imperative escancien	dative	escáncienme	not used	escáncienle	escánciennos	not used	escáncienles, escánciense
	accusative	escáncienme	not used	escáncienlo, escáncienla	escánciennos	not used	escáncienlos, escáncienlas, escánciense

Derived terms

• escanciado
• escanciador

Further reading

• “escanciar”, in Diccionario de la lengua española [Dictionary of the Spanish Language] (in Spanish), online version 23.8.1, Royal Spanish Academy [Spanish: Real Academia Española], 15 December 2025