Butterschmalz

German

Etymology

Butter (“butter”) +‎ Schmalz (“lard”)

Pronunciation

• IPA^(key): [ˈbʊtɐˌʃmalt͡s]

• Audio

  (file)

• Hyphenation: But‧ter‧schmalz

Noun

Butterschmalz n (strong, genitive Butterschmalzes, plural Butterschmalze)

1. (usually uncountable) clarified butter

   Synonyms: Butterfett, Bratbutter

Declension

Declension of Butterschmalz [neuter, strong]

	singular			plural
	indef.	def.	noun	def.	noun
nominative	ein	das	Butterschmalz	die	Butterschmalze
genitive	eines	des	Butterschmalzes	der	Butterschmalze
dative	einem	dem	Butterschmalz, Butterschmalze1	den	Butterschmalzen
accusative	ein	das	Butterschmalz	die	Butterschmalze

¹Now rare, see notes.

Further reading

• “Butterschmalz” in Duden online
• “Butterschmalz” in Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache