西菜

Chinese[edit]

		west	dish (type of food); vegetables
trad. (西菜)		西	菜
simp. ^#(西菜)		西	菜

西菜

Dialectal synonyms of 西餐 (“Western-style food; Western cuisine”) [map]

Variety	Location	Words edit
Formal (Written Standard Chinese)		西餐, 西菜
Mandarin	Taiwan	西餐
Mandarin	Singapore	西餐
Cantonese	Guangzhou	西餐, 西菜 dated
Cantonese	Hong Kong	西餐
Gan	Nanchang	西餐
Hakka	Huizhou (Huicheng Bendihua)	西菜
	Miaoli (N. Sixian)	西餐
	Pingtung (Neipu; S. Sixian)	西餐
	Hsinchu County (Zhudong; Hailu)	西餐
	Taichung (Dongshi; Dabu)	西餐
	Hsinchu County (Qionglin; Raoping)	西餐
	Yunlin (Lunbei; Zhao'an)	西餐
Southern Min	Xiamen	西餐, 番仔菜 dated
	Quanzhou	西餐
	Zhangzhou	西餐
	Tainan	西餐
	Penang (Hokkien)	紅毛食
	Singapore (Hokkien)	紅毛食
	Manila (Hokkien)	西餐
Wu	Shanghai	西餐, 西菜, 大菜
	Suzhou	大菜
	Hangzhou	大菜
	Ningbo	大菜
	Wenzhou	大菜

Dialectal synonyms of 豆瓣菜 (“watercress”) [map]

Variety	Location	Words edit
Formal (Written Standard Chinese)		豆瓣菜, 水蔊菜, 西洋菜
Taxonomic name		豆瓣菜
Mandarin	Liuzhou	西洋菜
Cantonese	Guangzhou	西洋菜, 西菜
	Hong Kong	西洋菜
	Hong Kong (Kam Tin Weitou)	西洋菜
	Macau	西洋菜
	Guangzhou (Panyu)	西洋菜
	Guangzhou (Huashan, Huadu)	西洋菜
	Guangzhou (Conghua)	西洋菜
	Guangzhou (Zengcheng)	西洋菜
	Foshan	西洋菜
	Foshan (Shatou, Nanhai)	西洋菜
	Foshan (Shunde)	西洋菜
	Foshan (Sanshui)	西洋菜
	Foshan (Mingcheng, Gaoming)	西洋菜
	Zhongshan (Shiqi)	西洋菜
	Zhuhai (Qianshan)	西洋菜
	Zhuhai (Doumen, Shangheng Tanka)	西洋菜
	Zhuhai (Doumen)	西洋菜
	Jiangmen (Baisha)	西洋菜
	Jiangmen (Xinhui)	西洋菜
	Taishan	西涼菜
	Kaiping (Chikan)	西洋菜
	Enping (Niujiang)	西洋菜
	Heshan (Yayao)	西洋菜
	Dongguan	西洋菜
	Shenzhen (Shajing, Bao'an)	西洋菜
Hakka	Huizhou (Huicheng Bendihua)	西洋菜
	Dongguan (Qingxi)	西洋菜
	Shenzhen (Shatoujiao)	西洋菜
	Zhongshan (Nanlang Heshui)	西洋菜
	Conghua (Lütian)	西洋菜
Southern Min	Penang (Hokkien)	西洋菜
Zhongshan Min	Shaxi (Longdu)	西洋菜
Zhongshan Min	Sanxiang	西洋菜
Southern Pinghua	Nanning (Tingzi)	西洋菜