сахар

See also: сахӑр

Ossetian

Etymology

From a Turkic language, ultimately from Classical Persian شهر (šahr).

Noun

сахар • (saxar)

1. town
2. city

See also

• горӕт (goræt)

References

• Abajev, V. I. (1979), Историко-этимологический словарь осетинского языка [Historical-Etymological Dictionary of the Ossetian Language] (in Russian), volume III, Moscow and Leningrad: Academy Press, page 49

Russian

сахар

Alternative forms

• са́харъ (sáxar) — pre-1918 spelling

Etymology

Etymology tree

Proto-Indo-European *ḱorkeh₂

Proto-Indo-Iranian *ćárkaraH

Proto-Indo-Aryan *śárkaraH

Sanskrit शर्क॑रा (śárkarā)

Pali sakkharābor.

Ancient Greek σάκχαρ (sákkhar)bor.

Old East Slavic са́харъ (sáxarŭ)

Russian сахар

Inherited from Old East Slavic са́харъ (sáxarŭ), borrowed from Ancient Greek σάκχαρ (sákkhar), borrowed from Pali sakkharā, from Sanskrit शर्क॑रा (śárkarā), from Proto-Indo-Aryan *śárkaraH, from Proto-Indo-Iranian *ćárkaraH, from Proto-Indo-European *ḱorkeh₂ (“gravel”).

Pronunciation

• IPA^(key): [ˈsaxər]

• Audio:

  (file)

• Audio (Saint Petersburg):

  (file)

Noun

са́хар • (sáxar) m inan (genitive са́хара, nominative plural сахара́, genitive plural сахаро́в, relational adjective са́харный, diminutive сахаро́к)

1. sugar

   Са́хар де́лает пи́щу вкусне́е, но не обяза́тельно поле́знее.

   Sáxar délajet píšču vkusnéje, no ne objazátelʹno polézneje.

   Sugar makes food tastier but not necessarily healthier.

   кори́чневый са́хар ― koríčnevyj sáxar ― brown sugar

Declension

Declension of са́хар (inan masc-form hard-stem accent-c irreg) 

	singular	plural
nominative	са́хар sáxar	сахара́△ saxará△
genitive	са́хара sáxara	сахаро́в saxaróv
dative	са́хару sáxaru	сахара́м saxarám
accusative	са́хар sáxar	сахара́△ saxará△
instrumental	са́харом sáxarom	сахара́ми saxarámi
prepositional	са́харе sáxare	сахара́х saxaráx
partitive	са́хару sáxaru

^△ Irregular.

Derived terms

• сахари́стый (saxarístyj)
• са́харить impf (sáxaritʹ), заса́харить pf (zasáxaritʹ)
• са́харница f (sáxarnica)

Phrases

• не са́хар (ne sáxar)

Related terms

• сахари́н m (saxarín)
• сахаро́за f (saxaróza)

Descendants

• → Chuvash: сахӑр (sah̬ăr)
• → Ingrian: saahkara
• → Ket: саар (sáàr)
• → Khakas: сахар (saxar)
• → Kildin Sami: са̄хар (sāxar)
• → Lower Tanana: saxeli
• → Moksha: захар (zahar)
• → Mongolian: сахар (saxar)
• → Skolt Sami: säähhar
• → Ter Sami: sahar
• → Veps: sahar
• → Yakut: саахар (saaqar)
• → Yug: сахар (saχar)
• → Yup'ik: caarralaq

References

• Vasmer, Max (1964–1973), “сахар”, in Oleg Trubachyov, transl., Этимологический словарь русского языка [Etymological Dictionary of the Russian Language] (in Russian), Moscow: Progress
• Chernykh, P. Ja. (1999), “сахар”, in Историко-этимологический словарь русского языка [Historical-Etymological Dictionary of the Russian Language] (in Russian), 3rd edition, volume 2 (панцирь – ящур), Moscow: Russian Lang., →ISBN, page 142

Further reading

• Sreznevsky, Izmail I. (1912), “сахаръ”, in Матеріалы для Словаря древне-русскаго языка по письменнымъ памятникамъ [Materials for the Dictionary of the Old East Slavic Language Based on Written Monuments]‎^[1] (in Russian), volume 3 (Р – Ꙗ и дополненія), Saint Petersburg: Department of Russian Language and Literature of the Imperial Academy of Sciences, column 264
• Dal, Vladimir (1880–1882), “сахар”, in Толковый Словарь живаго великорускаго языка [Explanatory Dictionary of the Living Great Russian Language] (in Russian), 2nd edition, Publication of the bookseller-typographer Wolf, M. O.

Ukrainian

Etymology

Etymology tree

Proto-Indo-European *ḱorkeh₂

Proto-Indo-Iranian *ćárkaraH

Proto-Indo-Aryan *śárkaraH

Sanskrit शर्क॑रा (śárkarā)

Pali sakkharābor.

Ancient Greek σάκχαρ (sákkhar)bor.

Old East Slavic са́харъ (sáxarŭ)

Old Ruthenian са́харъ (sáxar)

Ukrainian сахар

Inherited from Old Ruthenian са́харъ (sáxar), from Old East Slavic са́харъ (sáxarŭ), borrowed from Ancient Greek σάκχαρ (sákkhar), borrowed from Pali sakkharā, from Sanskrit शर्क॑रा (śárkarā), from Proto-Indo-Aryan *śárkaraH, from Proto-Indo-Iranian *ćárkaraH, from Proto-Indo-European *ḱorkeh₂ (“gravel”). Doublet of цу́кор (cúkor).

Pronunciation

• IPA^(key): [ˈsaxɐr]

• Audio:

  (file)

Noun

са́хар • (sáxar) m inan (genitive са́хару, nominative plural сахари́, genitive plural сахарі́в, relational adjective са́харний, diminutive сахаре́ць) (colloquial, proscribed)

1. sugar

   Synonym: цу́кор (cúkor)

Declension

Declension of са́хар
(inan hard masc-form accent-c)

	singular	plural
nominative	са́хар sáxar	сахари́ saxarý
genitive	са́хару sáxaru	сахарі́в saxarív
dative	са́харові, са́хару sáxarovi, sáxaru	сахара́м saxarám
accusative	са́хар sáxar	сахари́ saxarý
instrumental	са́харом sáxarom	сахара́ми saxarámy
locative	са́харі sáxari	сахара́х saxaráx
vocative	са́харе sáxare	сахари́ saxarý

Related terms

• сахари́н (saxarýn)
• сахари́стий (saxarýstyj)
• сахари́ти (saxarýty)
• сахаро́за (saxaróza)

References

• “сахар”, in Словник.ua [Slovnyk.ua, Slovnyk.ua]‎^[2]