tortilla

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(1891) De l’espagnol tortilla (« galette »), apparenté à tarte, tourte.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier	Pluriel
tortilla	tortillas
\toʁ.ti.ja\

tortilla \toʁ.ti.ja\ féminin

Galette plate faite avec de la farine de maïs nixtamalisée (en espagnol « tortilla ») et plus rarement avec de la farine de blé (en espagnol « tortilla de harina »), très populaire au Mexique et au Guatemala et utilisée en accompagnement de presque tous les plats mexicains.
- Un sandwich enroulé (wrap en anglais) dans une tortilla de blé, voilà l'idée toute simple née en Californie dans les années 1990. — (Estérelle Payany, Wraps, éditions Variations gourmandes/Solar éditions, 2012, introduction)
- Les tacos sont des tortillas garnies de viande, de chorizo ou de poisson.
Spécialité espagnole qui s’apparente à une omelette (et, plus spécialement à une omelette aux pommes de terre).
- Ce déjeuner se compose d’une soupe à l’ail et aux œufs, de l’inévitable tortilla aux tomates, d’amandes grillées et d’oranges, le tout arrosé d’un vin de Val-de-Peñas assez bon, quoique épais à couper au couteau, empoisonnant la poix et couleur de sirop de mûres. — (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, Charpentier, 1859)

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

galette

Anglais : tortilla (en)
Cakchiquel : wäy (*)
Chatino de Zacatepec : kyaja³ (*)
Chatino de Zenzontepec : chaja (*)
Espagnol : tortilla (es)
Kumiai : meyally (*)
Nahuatl central : tlaxcalli (*)
Nahuatl classique : tlaxcalli (*)
Nahuatl de la Huasteca central : tlaxkali (*)
Otomi de la vallée de Mezquital : hme (*)
Russe : тортилья (ru)
Zapotèque de Mitla : yäjt (*)
Zapotèque de Yalálag : yet (*)

omelette

Espagnol : tortilla (es)
Russe : тортилья (ru)

Forme de verbe [modifier le wikicode]

Voir la conjugaison du verbe tortiller
Indicatif	Présent





	Imparfait





	Passé simple

		il/elle/on tortilla



	Futur simple

tortilla \tɔʁ.ti.ja\

Troisième personne du singulier du passé simple de tortiller.
- Ève, qui devinait les tortures de cette modestie, se plut à jouir de ce silence ; mais quand David tortilla son chapeau pour s’en aller, elle sourit. — (Honoré de Balzac, Illusions perdues, première partie : Les Deux Poètes)

Prononciation[modifier le wikicode]

(Région à préciser) : écouter « tortilla [toʁ.ti.ja] »
France (Lyon) : écouter « tortilla [Prononciation ?] »
Saint-Nazaire (France) : écouter « tortilla [toʁ.ti.ja] »

Anagrammes[modifier le wikicode]

→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi[modifier le wikicode]

tortilla sur l’encyclopédie Wikipédia

Anglais[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De l’espagnol tortilla.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier	Pluriel
tortilla \tɔːˈtɪjə\	tortillas \tɔːˈtɪjəz\

tortilla \tɔːˈtɪjə\

(Cuisine) Tortilla, galette de maïs.
- Tortillas made with maize (corn) are the oldest variety of tortilla, and remain very popular in Mexico and Central America.
  La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Prononciation[modifier le wikicode]

Royaume-Uni (Sud de l'Angleterre) : écouter « tortilla [Prononciation ?] »
Texas (États-Unis) : écouter « tortilla [Prononciation ?] »

Voir aussi[modifier le wikicode]

tortilla sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)

Espagnol[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Dérivé de torta, avec le suffixe -illa.

Nom commun [modifier le wikicode]


Singulier	Pluriel
tortilla \toɾˈti.ʝa\ ou \toɾˈti.ʎa\	tortillas \toɾˈti.ʝas\ ou \toɾˈti.ʎas\

tortilla \toɾˈti.ʝa\ ou \toɾˈti.ʎa\ féminin

(Espagne) (Cuisine) Omelette.
- Tortilla española, ou absolument tortilla, omelette aux pommes de terre.
- Tortilla francesa, omelette simple (sans pommes de terre).
(Bolivie) (Amérique centrale) Tortilla, galette de farine de maïs.
- Tortilla asada.
  La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Dérivés[modifier le wikicode]

tortilla de harina (« galette de farine de blé »)
tortilladora
tortillero, tortillera
- tortillería
tortillo
hacer tortilla de algo o alguien
volver alguien la tortilla
volverse la tortilla

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

(Région à préciser) : écouter « tortilla [Prononciation ?] »

Voir aussi[modifier le wikicode]

tortilla sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)

Références[modifier le wikicode]

Real Academia Española, Diccionario de la lengua española, 23^e édition → consulter cet ouvrage

Same du Nord[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

Nom commun [modifier le wikicode]

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	tortilla	tortillat
Accusatif Génitif	tortilla	tortillaid
Illatif	tortillii	tortillaide
Locatif	tortillas	tortillain
Comitatif	tortillain	tortillaiguin
Essif	tortillan

Avec suffixes possessifs	Singulier	Duel	Pluriel
1^re personne	tortillan	tortillame	tortillamet
2^e personne	tortillat	tortillade	tortilladet
3^e personne	tortillas	tortillaska	tortillaset

tortilla /ˈtortilːɑ/

Tortilla.
- Málestivččetgo dán vahku bohccobierggus tortillaid dahjege ásialaš ruitobiepmu? — (yle.fi)
  Pourriez-vous cette semaine préparer à dîner des tortillas à la viande de renne ou bien une marmite asiatique ?

Forme de nom commun [modifier le wikicode]

Avec suffixes possessifs	Singulier	Duel	Pluriel
1^re personne	tortillan	tortillame	tortillamet
2^e personne	tortillat	tortillade	tortilladet
3^e personne	tortillas	tortillaska	tortillaset

tortilla /ˈtortilːɑ/

Génitif singulier de tortilla.
Accusatif singulier de tortilla.