brägeln

German

Alternative forms

bregeln, prägeln

Etymology

From Middle High German breglen. Of onomatopoetic origin.

Verb

brägeln (weak, third-person singular present brägelt, past tense brägelte, past participle gebrägelt, auxiliary haben)

(Alemannic, transitive) to sizzle, to fry in oil (esp. meat)
Synonyms: brutzeln; (regional) schmurgeln
- 1904 July 2, Kochschule und Ratgeber für Familie & Haus‎^[1], volume 14, number 1, Zürich: Th. Schröter, page 14a:
  Sind die Knöpfli alle fertig gemacht, so übergießt man sie mit einer guten Zwiebelschwitze, oder sie werden in der Omelettenpfanne geprägelt.
  Once the dumplings are all done, they are doused in a good onion roux, or they are fried in an omelet pan.
- 1956 [1952], Hans Reyhing, Ein Tor geht auf‎^[2], G. Hess, page 7:
  Oder pflegte er ebenso wohlgelaunt von einem anderen Handwerksburschen zu erzählen, der in ein Pfarrhaus gerade zum Mittagessen gekommen sei, und dem man "Spatzen", das schwäbische Leibgericht, angeboten habe. "Spatzen in der Brüh'! - Gebrägelt fräß' ich sie!", habe der schleckige Kerl gesagt und sei weitergegangen.
  Or he used to speak just as jovially of another apprentice craftsman who entered a clergy house just in time for lunch, and was offered "sparrows", a Swabian's favorite dish. "Sparrows in broth! - Fried I'd eat 'em!", the fastidious fellow purportedly said, and left.

Conjugation

Conjugation of brägeln (weak, auxiliary haben)

	singular	plural		singular	plural
infinitive		brägeln
present participle		brägelnd
past participle		gebrägelt
auxiliary		haben
	indicative			subjunctive
present	ich brägle ich brägele ich brägel	wir brägeln	i	ich brägele ich brägle	wir brägeln
	du brägelst	ihr brägelt		du brägelest du bräglest	ihr brägelet ihr bräglet
	er brägelt	sie brägeln		er brägele er brägle	sie brägeln

preterite	ich brägelte	wir brägelten	ii	ich brägelte¹	wir brägelten¹
	du brägeltest	ihr brägeltet		du brägeltest¹	ihr brägeltet¹
	er brägelte	sie brägelten		er brägelte¹	sie brägelten¹

imperative	brägle (du) brägel (du) brägele (du)	brägelt (ihr)

¹Rare except in very formal contexts; alternative in würde normally preferred.

Composed forms of brägeln (weak, auxiliary haben)

perfect
	singular	plural		singular	plural
indicative	ich habe gebrägelt	wir haben gebrägelt	subjunctive	ich habe gebrägelt	wir haben gebrägelt
	du hast gebrägelt	ihr habt gebrägelt		du habest gebrägelt	ihr habet gebrägelt
	er hat gebrägelt	sie haben gebrägelt		er habe gebrägelt	sie haben gebrägelt
pluperfect
indicative	ich hatte gebrägelt	wir hatten gebrägelt	subjunctive	ich hätte gebrägelt	wir hätten gebrägelt
	du hattest gebrägelt	ihr hattet gebrägelt		du hättest gebrägelt	ihr hättet gebrägelt
	er hatte gebrägelt	sie hatten gebrägelt		er hätte gebrägelt	sie hätten gebrägelt
future i
infinitive	brägeln werden		subjunctive i	ich werde brägeln	wir werden brägeln
				du werdest brägeln	ihr werdet brägeln
				er werde brägeln	sie werden brägeln

indicative	ich werde brägeln	wir werden brägeln	subjunctive ii	ich würde brägeln	wir würden brägeln
	du wirst brägeln	ihr werdet brägeln		du würdest brägeln	ihr würdet brägeln
	er wird brägeln	sie werden brägeln		er würde brägeln	sie würden brägeln
future ii
infinitive	gebrägelt haben werden		subjunctive i	ich werde gebrägelt haben	wir werden gebrägelt haben
				du werdest gebrägelt haben	ihr werdet gebrägelt haben
				er werde gebrägelt haben	sie werden gebrägelt haben

indicative	ich werde gebrägelt haben	wir werden gebrägelt haben	subjunctive ii	ich würde gebrägelt haben	wir würden gebrägelt haben
	du wirst gebrägelt haben	ihr werdet gebrägelt haben		du würdest gebrägelt haben	ihr würdet gebrägelt haben
	er wird gebrägelt haben	sie werden gebrägelt haben		er würde gebrägelt haben	sie würden gebrägelt haben