fritir

Asturian

Etymology

Inherited from Old Leonese fritir.

Pronunciation

• IPA^(key): /fɾiˈtiɾ/ [fɾiˈt̪iɾ]
• Rhymes: -iɾ
• Syllabification: fri‧tir

Verb

fritir

1. to fry

   Synonyms: frir, tostar, fritiar, respiñar

Conjugation

Conjugation of fritir

infinitive		fritir
gerundive		fritiendo
participle		m fritíu, f fritida, n fritío, m pl fritíos, f pl fritíes
person		first singular yo	second singular tu	third singular él/elli	first plural nosotros/nós	second plural vosotros/vós	third plural ellos
indicative	present	frito	frites	frite	fritimos	fritís	friten
	imperfect	fritía	fritíes	fritía	fritíemos/fritíamos	fritíeis/fritíais	fritíen
	preterite	frití	fritiesti/fritisti	fritió	fritiemos/fritimos	fritiestis/fritistis	fritieron
	pluperfect	fritiere/fritiera	fritieres/fritieras	fritiere/fritiera	fritiéremos/fritiéramos	fritiereis/fritierais	fritieren/fritieran
	future	fritiré	fritirás	fritirá	fritiremos	fritiréis	fritirán
	conditional	fritiría	fritiríes	fritiría	fritiríemos/fritiríamos	fritiríeis/fritiríais	fritiríen
subjunctive	present	frita	fritas	frita	fritamos	fritáis	fritan
	imperfect	fritiere/fritiera	fritieres/fritieras	fritiere/fritiera	fritiéremos/fritiéramos	fritiereis/fritierais	fritieren/fritieran
imperative			friti			fritíi

Further reading

• “fritir”, in Diccionariu de la llingua asturiana [Dictionary of the Asturian Language] (in Asturian), 1ª edición, Academia de la Llingua Asturiana, 2000, →ISBN
• Xosé Lluis García Arias (2002–2004), “fritir”, in Diccionario general de la lengua asturiana [General Dictionary of the Asturian Language] (in Spanish), Editorial Prensa Asturiana, →ISBN

Galician

Etymology

Blend of frito (“fried”) +‎ frixir (“to fry”).

Pronunciation

• IPA^(key): /fɾiˈtiɾ/

Verb

fritir (first-person singular present frito, first-person singular preterite fritín, past participle fritido, short past participle frito)
fritir (first-person singular present frito, first-person singular preterite fritim or friti, past participle fritido, reintegrationist norm)

1. (transitive) to fry

   Synonym: frixir

Conjugation

    Conjugation of fritir (irregular short past participle)

	Singular			Plural
	First-person (eu)	Second-person (ti)	Third-person (el / ela / Vde.)	First-person (nós)	Second-person (vós)	Third-person (eles / elas / Vdes.)
Infinitive
Impersonal	fritir
Personal	fritir	fritires	fritir	fritirmos	fritirdes	fritiren
Gerund
	fritindo
Short past participle
Masculine	frito1			fritos1
Feminine	frita1			fritas1
Long past participle
Masculine	fritido2			fritidos2
Feminine	fritida2			fritidas2
Indicative
Present	frito	frites	frite	fritimos	fritides	friten
Imperfect	fritía	fritías	fritía	fritiamos	fritiades	fritían
Preterite	fritín	fritiches	fritiu	fritimos	fritistes	fritiron
Pluperfect	fritira	fritiras	fritira	fritiramos	fritirades	fritiran
Future	fritirei	fritirás	fritirá	fritiremos	fritiredes	fritirán
Conditional	fritiría	fritirías	fritiría	fritiriamos	fritiriades	fritirían
Subjunctive
Present	frita	fritas	frita	fritamos	fritades	fritan
Imperfect	fritise	fritises	fritise	fritísemos	fritísedes	fritisen
Future	fritir	fritires	fritir	fritirmos	fritirdes	fritiren
Imperative
Affirmative		frite	frita	fritamos	fritide	fritan
Negative (non)		non fritas	non frita	non fritamos	non fritades	non fritan

¹Usually used with auxiliary verbs ser and estar.
²Usually used with auxiliary verbs haber and ter.

    Reintegrated conjugation of fritir (See Appendix:Reintegrationism)

	Singular			Plural
	First-person (eu)	Second-person (ti / tu)	Third-person (ele / ela / você)	First-person (nós)	Second-person (vós)	Third-person (eles / elas / vocês)
Infinitive
Impersonal	fritir
Personal	fritir	fritires	fritir	fritirmos	fritirdes	fritirem
Gerund
	fritindo
Past participle
Masculine	fritido			fritidos
Feminine	fritida			fritidas
Indicative
Present	frito	frites	frite	fritimos	fritides, fritis	fritem
Imperfect	fritia	fritias	fritia	fritíamos	fritíades, fritíeis, fritíais1	fritiam
Preterite	fritim, friti	fritiste, fritiche1	fritiu	fritimos	fritistes	fritírom, fritiram
Pluperfect	fritira	fritiras	fritira	fritíramos	fritírades, fritíreis, fritírais1	fritiram
Future	fritirei	fritirás	fritirá	fritiremos	fritiredes, fritireis	fritirám, fritirão
Conditional	fritiria	fritirias	fritiria	fritiríamos	fritiríades, fritiríeis, fritiríais1	fritiriam
Subjunctive
Present	frita	fritas	frita	fritamos	fritades, fritais	fritam
Imperfect	fritisse	fritisses	fritisse	fritíssemos	fritíssedes, fritísseis	fritissem
Future	fritir	fritires	fritir	fritirmos	fritirdes	fritirem
Imperative
Affirmative		frite	frita	fritamos	fritide, friti	fritam
Negative (nom)		nom fritas	nom frita	nom fritamos	nom fritades, nom fritais	nom fritam

¹Less recommended.

Derived terms

• fritido
• fritada
• fritura

References

• Antón Luís Santamarina Fernández, editor (2006–2013), “fritir”, in Dicionario de Dicionarios da lingua galega [Dictionary of Dictionaries of the Galician language] (in Galician), Santiago de Compostela: Instituto da Lingua Galega
• “fritir”, in Dicionario da Real Academia Galega (in Galician), A Coruña: Royal Galician Academy, 2012–2026
• Antón Luís Santamarina Fernández, Ernesto Xosé González Seoane, María Álvarez de la Granja, editors (2003–2018), “fritir”, in Tesouro informatizado da lingua galega (in Galician), Santiago de Compostela: Instituto da Lingua Galega
• “fritir”, in Dicionário Estraviz de galego (in Galician), 2014–2026
• Rosario Álvarez Blanco, editor (2014–2024), “fritir”, in Tesouro do léxico patrimonial galego e portugués (in Galician), Santiago de Compostela: Instituto da Lingua Galega, →ISSN

Old Leonese

Etymology

Found in a Spanish document with heavy Leonese influence (Tractatus de proprietatibus rerum) dating to 1480.

Verb

fritir

1. to fry
   • 1480, Tractatus de proprietatibus rerum (Leonese-influenced Spanish):

     Es manera de patella cuando en ella arde el azeite, en la cual se frite con manteca o azeite

     (please add an English translation of this quotation)

Descendants

• Asturian: fritir
• Leonese: fretir, fritir
• Mirandese: fertir