okra

English

Whole okra capsules

Okra capsules in cross-section

Flowering okra plants

Distribution of okra production (2000)

Alternative forms

• okry (Southern US vern.); ochro, ochroe (Caribbean); okro
• (obsolete): ochre, ockro, ocra, ocro, occra, occro, ochra, ocre, okero, okwa, ookroo

Etymology

From an unknown West African language, probably Igbo ọ́kụ̀rụ̀ but cf. (deprecated template usage) [etyl] Akan ŋkrũmã and ŋkrakra (“broth”).

Pronunciation

• IPA^(key): /ˈəʊkɹə/, /ˈɒkɹə/
• IPA^(key): /ˈoʊkɹə/
• Rhymes: -oʊkɹə, -əʊkɹə, -ɒkɹə

Noun

okra (countable and uncountable, plural okras)

1. The edible immature mucilaginous seed pod (properly, capsule) of the Abelmoschus esculentus.
   • 1679, Thomas Trapham, A Discourse of the State of Health in the Island of Jamaica..., pp. 59–60:

     ...as a food easy of digestion may well be admitted likewise the young Ocra an agreeable Food as well for the species as individual, dressed variously according to pleasure...

   • 1940, Farmers' Bulletin, No. 232, p. 7:

     Select young okra, wash thoroughly, remove the stems, and wipe the okra dry.

   • 1997, Lisette Verlander & al., The Cookin' Cajun Cooking School Cookbook, p. 25:

     Wash and dry okra, remove stems, and slice in one-inch rounds. (If using frozen okra, do not wash.) Heat two tablespoons oil in a heavy saucepan other than black iron. Saute okra in oil and vinegar, stirring often until ropiness is gone.

   • 2006, Francis N. Wiltz, In the Kitchen with Papa Wiltz, p. 1:

     I hated cooking okra because it was so slimy when you first start.

2. The flowering mallow plant Abelmoschus esculentus itself, now commonly grown in the tropics and warmer parts of the temperate zones.
   • 1707, Hans Sloane, A Voyage to the Islands Madera, Barbados..., Vol. I, p. 222:

     Ocra, this has a round green stem, which rises straight up to ten or twelve foot high.

   • 1989, Ib Libner Nonnecke, Vegetable Production, p. 610:

     Okra does not do well in tight, waterlogged soils, but will tolerate a soil pH range of from 6.0 to 7.5.

   • 2011, Leon Neel & al., The Art of Managing Longleaf: A Personal History of the Stoddard-Neel Approach, p. 36:

     We planted some truck crops like watermelons and okra, which was risky.

Hypernyms

• (edible capsules): pod vegetable
• (plant): abelmosk, mallow

Synonyms

• bhindi (Indian contexts), gumbo (esp. in stews), ladyfinger
• (edible capsules): ladies' fingers

Derived terms

• African okra, autumnal okra, bun okra, Chinese okra, musk okra, ornamental okra, West African okra, wild okra, Yorka okra,

Translations

edible capsules of A. esculentus

• Albanian: bamje (sq)
• Arabic: بَامْيَة m (bāmya), باميا

  Moroccan Arabic: ملوخية (mlūḵiyya)

• Armenian: բամիա (hy) (bamia), պամիա (pamia), կուտատուկ (hy) (kutatuk)
• Burmese: ရုံးပတီ (my) (rum:pa.ti), ရုံးပတီသီး (rum:pa.tisi:)
• Chinese:

  Cantonese: 秋葵 (cau¹ kwai⁴)

  Mandarin: 秋葵 (zh) (qiūkuí), 黃秋葵／黄秋葵 (zh) (huángqiūkuí), 黄秋葵 (zh) (huángqiūkuí), 羊角豆 (zh) (yángjiǎodòu)

• Finnish: okran kota
• French: gombo (fr) m
• German: Okra f, Gemüse-Eibisch n
• Hindi: भिंडी (hi) f (bhiṇḍī)
• Greek: μπάμια (el) (bámia)
• Haitian Creole: kalalou
• Hebrew: במיה f (bamia)
• Italian: gombo, ocra (it)
• Japanese: オクラ (ja) (okura)
• (deprecated template usage) {{trans-mid}}
• Korean: 오크라 (ko) (okeura)
• Kurdish:

  Central Kurdish: بامێ (bamê)

• Malay: bendi
• Malayalam: വെണ്ടക്ക (ml) (veṇṭakka)
• Pashto: بېنډۍ (ps)
• Persian: بامیه (fa)
• Portuguese: quiabo (pt) m
• Romanian: bamă (ro) f
• Russian: о́кра (ru) f (ókra), бами́я (ru) f (bamíja), да́мские па́льчики f pl (dámskije pálʹčiki) (lady's little fingers), го́мбо n (gómbo)
• Serbo-Croatian: bamija (sh)
• Spanish: quingombó, quimbombó, gombo, molondrón, ocra, bamia, abelmosco (es) (Mexico), ñajú (Peru)
• Thai: กระเจี๊ยบ (th) (grà-jíiap)
• Turkish: bamya (tr)

A. esculentus

• Afrikaans: okraconsumptie
• Albanian: bamje (sq) f
• Arabic: بَامِيَة f (bāmiya)

  Egyptian Arabic: بمية f pl (bamya), بامية f pl (bamya)

• Armenian: բամիա (hy) (bamia)
• Assamese: ভেন্দি (bhendi)
• Azerbaijani: bamya (az)
• Basque: okra
• Bole: gombira
• Bulgarian: ба́мя f (bámja)
• Chinese:

  Cantonese: 秋葵 (cau¹ kwai⁴)

  Hakka: please add this translation if you can

  Mandarin: 秋葵 (zh) (qiūkuí)

  Min Nan: please add this translation if you can

• Danish: okra c
• Finnish: okra (fi)
• French: gombo (fr) m
• Galician: quiabo (gl) m
• Georgian: ბამი (bami)
• German: Okra f
• Greek: μπάμια (el) f (bámia)
• Hausa: kuɓḕwā (ha) f
• Hindi: भिंडी (hi) f (bhiṇḍī)
• Hebrew: במיה f (bamia)
• Ido: okro (io)
• Igbo: ọkwọrọ
• Irish: ocra m
• Italian: gombo m, bamia f
• Japanese: オクラ (ja) (okura)
• (deprecated template usage) {{trans-mid}}
• Korean: 오크라 (ko) (okeura)
• Kurdish:

  Sorani: ,

• Ladino:

  Roman: bamyas f pl

• Macedonian: бамја f (bamja)
• Malay: bendi
• Polish: róża chińska f, okra (pl) f, ketmia piżmowa f, piżmian właściwy m
• Portuguese: quiabeiro m
• Romanian: bamă (ro) f
• Russian: ба́мия (ru) f (bámija), го́мбо n (gómbo), о́кра (ru) f (ókra), да́мские па́льчики m pl (dámskije pálʹčiki) (lady's little fingers)
• Serbo-Croatian:

  Cyrillic: бамија f

  Roman: bamija (sh) f

• Slovene: bamija f
• Spanish: okra f, chaucha turca f (Argentina), chimbombó m (Eastern Venezuela), guingambó m (Puerto Rico), molondrón m (Dominican Republic), ñajú m (Panama), quimbombó m (Cuba, Venezuela), quingombó m (Puerto Rico)
• Swahili: bamia (vegetable), mbamia (plant)
• Swedish: okra
• Tagalog: okra (tl)
• Thai: กระเจี๊ยบ (th) (grà-jíiap)
• Turkish: bamya (tr)
• Urdu: بھنڈی m (bhiṇḍi)
• Vietnamese: mướp tây (vi) (Northern), đậu bắp (Southern)
• Wolof: kànja (wo), kànje
• Yoruba: ilá

References

• Abelmoschus esculentus on Wikispecies.Wikispecies
• “okra, n.”, in OED Online ⁠, Oxford, Oxfordshire: Oxford University Press, 2004.

Anagrams

• Kora, kora

---

Cebuano

Etymology

From English okra, probably from Igbo ọkụrụ.

Pronunciation

• Hyphenation: ok‧ra

Noun

okra

1. okra (Abelmoschus esculentus)
2. the pods of this plant

Anagrams

• arko, karo, orka

---

Chavacano

Noun

okra

1. okra

---

Finnish

Pronunciation

• IPA^(key): /ˈokrɑ/, [ˈo̞krɑ̝]
• Hyphenation: ok‧ra

Etymology 1

Adjective

okra

1. ochre (having a yellow-orange colour)

Declension

Inflection of okra (Kotus type 10/koira, no gradation)
nominative		okra	okrat
genitive		okran	okrien
partitive		okraa	okria
illative		okraan	okriin
		singular	plural
nominative		okra	okrat
accusative	nom.	okra	okrat
	gen.	okran
genitive		okran	okrien okrain rare
partitive		okraa	okria
inessive		okrassa	okrissa
elative		okrasta	okrista
illative		okraan	okriin
adessive		okralla	okrilla
ablative		okralta	okrilta
allative		okralle	okrille
essive		okrana	okrina
translative		okraksi	okriksi
abessive		okratta	okritta
instructive		—	okrin
comitative		—	okrine

Possessive forms of okra (Kotus type 10/koira, no gradation)
Rare. Only used with substantive adjectives.
first-person singular possessor singular plural nominative okrani okrani accusative nom. okrani okrani gen. okrani genitive okrani okrieni okraini rare partitive okraani okriani inessive okrassani okrissani elative okrastani okristani illative okraani okriini adessive okrallani okrillani ablative okraltani okriltani allative okralleni okrilleni essive okranani okrinani translative okrakseni okrikseni abessive okrattani okrittani instructive — — comitative — okrineni second-person singular possessor singular plural nominative okrasi okrasi accusative nom. okrasi okrasi gen. okrasi genitive okrasi okriesi okraisi rare partitive okraasi okriasi inessive okrassasi okrissasi elative okrastasi okristasi illative okraasi okriisi adessive okrallasi okrillasi ablative okraltasi okriltasi allative okrallesi okrillesi essive okranasi okrinasi translative okraksesi okriksesi abessive okrattasi okrittasi instructive — — comitative — okrinesi first-person plural possessor singular plural nominative okramme okramme accusative nom. okramme okramme gen. okramme genitive okramme okriemme okraimme rare partitive okraamme okriamme inessive okrassamme okrissamme elative okrastamme okristamme illative okraamme okriimme adessive okrallamme okrillamme ablative okraltamme okriltamme allative okrallemme okrillemme essive okranamme okrinamme translative okraksemme okriksemme abessive okrattamme okrittamme instructive — — comitative — okrinemme second-person plural possessor singular plural nominative okranne okranne accusative nom. okranne okranne gen. okranne genitive okranne okrienne okrainne rare partitive okraanne okrianne inessive okrassanne okrissanne elative okrastanne okristanne illative okraanne okriinne adessive okrallanne okrillanne ablative okraltanne okriltanne allative okrallenne okrillenne essive okrananne okrinanne translative okraksenne okriksenne abessive okrattanne okrittanne instructive — — comitative — okrinenne third-person possessor singular plural nominative okransa okransa accusative nom. okransa okransa gen. okransa genitive okransa okriensa okrainsa rare partitive okraansa okriaan okriansa inessive okrassaan okrassansa okrissaan okrissansa elative okrastaan okrastansa okristaan okristansa illative okraansa okriinsa adessive okrallaan okrallansa okrillaan okrillansa ablative okraltaan okraltansa okriltaan okriltansa allative okralleen okrallensa okrilleen okrillensa essive okranaan okranansa okrinaan okrinansa translative okrakseen okraksensa okrikseen okriksensa abessive okrattaan okrattansa okrittaan okrittansa instructive — — comitative — okrineen okrinensa

Synonyms

• okrankeltainen
• okranvärinen

Noun

okra

1. ochre (pigment)
2. ochre (color)

Usage notes

The pigment is usually called keltamulta when used as pigment for house paints, whereas artists and archaeologists seem to prefer okra.

Declension

Inflection of okra (Kotus type 10/koira, no gradation)
nominative		okra	okrat
genitive		okran	okrien
partitive		okraa	okria
illative		okraan	okriin
		singular	plural
nominative		okra	okrat
accusative	nom.	okra	okrat
	gen.	okran
genitive		okran	okrien okrain rare
partitive		okraa	okria
inessive		okrassa	okrissa
elative		okrasta	okrista
illative		okraan	okriin
adessive		okralla	okrilla
ablative		okralta	okrilta
allative		okralle	okrille
essive		okrana	okrina
translative		okraksi	okriksi
abessive		okratta	okritta
instructive		—	okrin
comitative		See the possessive forms below.

Possessive forms of okra (Kotus type 10/koira, no gradation)

first-person singular possessor singular plural nominative okrani okrani accusative nom. okrani okrani gen. okrani genitive okrani okrieni okraini rare partitive okraani okriani inessive okrassani okrissani elative okrastani okristani illative okraani okriini adessive okrallani okrillani ablative okraltani okriltani allative okralleni okrilleni essive okranani okrinani translative okrakseni okrikseni abessive okrattani okrittani instructive — — comitative — okrineni second-person singular possessor singular plural nominative okrasi okrasi accusative nom. okrasi okrasi gen. okrasi genitive okrasi okriesi okraisi rare partitive okraasi okriasi inessive okrassasi okrissasi elative okrastasi okristasi illative okraasi okriisi adessive okrallasi okrillasi ablative okraltasi okriltasi allative okrallesi okrillesi essive okranasi okrinasi translative okraksesi okriksesi abessive okrattasi okrittasi instructive — — comitative — okrinesi first-person plural possessor singular plural nominative okramme okramme accusative nom. okramme okramme gen. okramme genitive okramme okriemme okraimme rare partitive okraamme okriamme inessive okrassamme okrissamme elative okrastamme okristamme illative okraamme okriimme adessive okrallamme okrillamme ablative okraltamme okriltamme allative okrallemme okrillemme essive okranamme okrinamme translative okraksemme okriksemme abessive okrattamme okrittamme instructive — — comitative — okrinemme second-person plural possessor singular plural nominative okranne okranne accusative nom. okranne okranne gen. okranne genitive okranne okrienne okrainne rare partitive okraanne okrianne inessive okrassanne okrissanne elative okrastanne okristanne illative okraanne okriinne adessive okrallanne okrillanne ablative okraltanne okriltanne allative okrallenne okrillenne essive okrananne okrinanne translative okraksenne okriksenne abessive okrattanne okrittanne instructive — — comitative — okrinenne third-person possessor singular plural nominative okransa okransa accusative nom. okransa okransa gen. okransa genitive okransa okriensa okrainsa rare partitive okraansa okriaan okriansa inessive okrassaan okrassansa okrissaan okrissansa elative okrastaan okrastansa okristaan okristansa illative okraansa okriinsa adessive okrallaan okrallansa okrillaan okrillansa ablative okraltaan okraltansa okriltaan okriltansa allative okralleen okrallensa okrilleen okrillensa essive okranaan okranansa okrinaan okrinansa translative okrakseen okraksensa okrikseen okriksensa abessive okrattaan okrattansa okrittaan okrittansa instructive — — comitative — okrineen okrinensa

Synonyms

• (pigment): keltamulta
• (color): okrankeltainen, okranväri, okraväri

Derived terms

Derived terms

• okrahauta
• okrankeltainen
• okranväri

• okraväri
• punainen okra

Etymology 2

Noun

okra

1. okra, Abelmoschus esculentus

Declension

Inflection of okra (Kotus type 10/koira, no gradation)
nominative		okra	okrat
genitive		okran	okrien
partitive		okraa	okria
illative		okraan	okriin
		singular	plural
nominative		okra	okrat
accusative	nom.	okra	okrat
	gen.	okran
genitive		okran	okrien okrain rare
partitive		okraa	okria
inessive		okrassa	okrissa
elative		okrasta	okrista
illative		okraan	okriin
adessive		okralla	okrilla
ablative		okralta	okrilta
allative		okralle	okrille
essive		okrana	okrina
translative		okraksi	okriksi
abessive		okratta	okritta
instructive		—	okrin
comitative		See the possessive forms below.

Possessive forms of okra (Kotus type 10/koira, no gradation)

first-person singular possessor singular plural nominative okrani okrani accusative nom. okrani okrani gen. okrani genitive okrani okrieni okraini rare partitive okraani okriani inessive okrassani okrissani elative okrastani okristani illative okraani okriini adessive okrallani okrillani ablative okraltani okriltani allative okralleni okrilleni essive okranani okrinani translative okrakseni okrikseni abessive okrattani okrittani instructive — — comitative — okrineni second-person singular possessor singular plural nominative okrasi okrasi accusative nom. okrasi okrasi gen. okrasi genitive okrasi okriesi okraisi rare partitive okraasi okriasi inessive okrassasi okrissasi elative okrastasi okristasi illative okraasi okriisi adessive okrallasi okrillasi ablative okraltasi okriltasi allative okrallesi okrillesi essive okranasi okrinasi translative okraksesi okriksesi abessive okrattasi okrittasi instructive — — comitative — okrinesi first-person plural possessor singular plural nominative okramme okramme accusative nom. okramme okramme gen. okramme genitive okramme okriemme okraimme rare partitive okraamme okriamme inessive okrassamme okrissamme elative okrastamme okristamme illative okraamme okriimme adessive okrallamme okrillamme ablative okraltamme okriltamme allative okrallemme okrillemme essive okranamme okrinamme translative okraksemme okriksemme abessive okrattamme okrittamme instructive — — comitative — okrinemme second-person plural possessor singular plural nominative okranne okranne accusative nom. okranne okranne gen. okranne genitive okranne okrienne okrainne rare partitive okraanne okrianne inessive okrassanne okrissanne elative okrastanne okristanne illative okraanne okriinne adessive okrallanne okrillanne ablative okraltanne okriltanne allative okrallenne okrillenne essive okrananne okrinanne translative okraksenne okriksenne abessive okrattanne okrittanne instructive — — comitative — okrinenne third-person possessor singular plural nominative okransa okransa accusative nom. okransa okransa gen. okransa genitive okransa okriensa okrainsa rare partitive okraansa okriaan okriansa inessive okrassaan okrassansa okrissaan okrissansa elative okrastaan okrastansa okristaan okristansa illative okraansa okriinsa adessive okrallaan okrallansa okrillaan okrillansa ablative okraltaan okraltansa okriltaan okriltansa allative okralleen okrallensa okrilleen okrillensa essive okranaan okranansa okrinaan okrinansa translative okrakseen okraksensa okrikseen okriksensa abessive okrattaan okrattansa okrittaan okrittansa instructive — — comitative — okrineen okrinensa

Anagrams

• akro-, rako

---

Hungarian

Etymology

ok +‎ -ra

Pronunciation

• IPA^(key): [ˈokrɒ]
• Hyphenation: ok‧ra

Noun

okra

1. sublative singular of ok

---

Icelandic

Pronunciation

• IPA^(key): /ˈɔːkra/
• Rhymes: -ɔːkra

Verb

okra (weak verb, third-person singular past indicative okraði, supine okrað)

1. (intransitive) to practice usury

Declension

okra — active voice (germynd)

infinitive (nafnháttur)		að okra
supine (sagnbót)		okrað
present participle (lýsingarháttur nútíðar)		okrandi
	indicative (framsöguháttur)			subjunctive (viðtengingarháttur)
present (nútíð)	ég okra	við okrum	present (nútíð)	ég okri	við okrum
	þú okrar	þið okrið		þú okrir	þið okrið
	hann, hún, það okrar	þeir, þær, þau okra		hann, hún, það okri	þeir, þær, þau okri
past (þátíð)	ég okraði	við okruðum	past (þátíð)	ég okraði	við okruðum
	þú okraðir	þið okruðuð		þú okraðir	þið okruðuð
	hann, hún, það okraði	þeir, þær, þau okruðu		hann, hún, það okraði	þeir, þær, þau okruðu
imperative (boðháttur)	okra (þú)	okrið (þið)
	Forms with appended personal pronoun
	okraðu	okriði *
* Spoken form, usually not written; in writing, the unappended plural form (optionally followed by the full pronoun) is preferred.

Anagrams

• orka

---

Spanish

Noun

okra f (plural okras)

1. okra

---

Tagalog

Noun

okra

1. okra