chef

See also Chef

English

Etymology

From French chef de cuisine (“head of kitchen, head of cooking”), Old French chief (“head, leader”) (English chief), from Late Latin capum (“head”) (from which also captain, chieftain), from Latin caput (“head”) (English cap (“head covering”)), from Proto-Indo-European *kauput- (English head).

Pronunciation

Wikipedia

• IPA: /ʃɛf/, SAMPA: /SEf/
• Rhymes: -ɛf

Noun

chef (plural chefs)

1. The head cook of an establishment such as a restaurant, club, or wealthy family.
2. (Can we clean up⁽⁺⁾ this sense?) Same as chief.

Synonyms

• (head cook): cook

Translations

The head cook of an establishment such as a restaurant

Bulgarian: главен готвач (bg) Chechen: юургйийриг Chinese: Mandarin: 廚師 (cmn), 厨师 (cmn) (chúshī) Min Nan: 廚師 (tû-su), 廚子師 (tô͘-chí-sai), 廚子 (tô͘-chí), 刀子 (to-chí), 總舖師 (chóng-phò͘-sai), 總舖 (chóng-phò͘) Czech: šéfkuchař (cs) m. Dutch: chefkok (nl) Finnish: keittiömestari (fi), kokki (fi) French: chef cuisinier (fr) m., chef (fr) m. German: Chefkoch (de) m., Küchenchef (de) m. Greek: αρχιμάγειρος (el) m. Hebrew: שף (he) (shef)

Icelandic: kokkur (is) m., yfirmatsveinn (is) m., matreiðslumaður (is) m., matsveinn (is) m. Italian: capocuoco (it) m. Japanese: 料理人（りょうりにん） (ja) (ryōrinin), 調理師（ちょうりし） (ja) (chōrishi), シェフ (ja) (shefu), コック (ja) (kokku), クック (ja) (kukku) Korean: 요리사 (ko) (yorisa), 주방장 (ko) (jubangjang) Macedonian: шеф на кујна (mk) (šef na kújna) Maltese: xeff (mt) m. Manx: ard-choagyrey (gv) m. Navajo: chʼiyáán ííłʼíní Polish: szef kuchni (pl), kucharz (pl) m. Russian: шеф-повар (ru) (šef-póvar) m. Swedish: köksmästare (sv), kock (sv) c. Turkish: şef (tr) Volapük: (male or female) kvisinal (vo), (male) hikvisinal (vo), (female) jikvisinal (vo)

---

Dutch

Pronunciation

• chef

  (file)

Etymology

From French chef, cognate with chief.

Noun

chef m. (plural chefs, diminutive chefje, feminine cheffin)

1. A boss, chief, head, leader
2. Short for a title including chef, e.g. a culinary chef

Derived terms

• chefkok m.
• sergeant-chef m.
• stationchef m.

---

French

Wikipedia ^fr

Etymology

Old French chief from Latin caput (“head”).

Pronunciation

• IPA: /ʃɛf/ X-SAMPA: /SEf/

• Audio

  (file)

• Rhymes: -ɛf
• Homophones: cheffe, cheffes, chefs

Noun 1

chef m. (plural chefs)

D'or au chef de gueules, qui est des Seigneurs de Wiltz.

1. head

   opiner du chef.

   • to nod.

2. article, principal point.

   Les principaux chefs d’une demande.

3. principal motive

   Le procureur a tenu à refaire une lecture des chefs d’accusation.

4. top third of a coat of arms

Derived terms

• au premier chef
• chef-d’œuvre
• chef-lieu
• couvre-chef
• de son chef
• derechef

Noun 2

chef m. (plural chefs; feminine cheffe, plural cheffes)

Le Chef de l’Hôtel Chatham, William Orpen, 1921.

1. A boss, chief

   Le pape est le chef de l’Église.

2. A culinary chef, chief cook

   Créant dans des établissements de prestige de nombreuses recettes reprises ensuite par d'autres chefs, Escoffier a fait connaitre internationalement la cuisine française.

Derived terms

• adjudant-chef
• cheffe
• chefferie
• cheftaine
• en chef
• chef d’entreprise
• chef d’État
• chef d’état-major
• chef d’orchestre
• chef de famille
• chef de file
• commandant en chef
• ingénieur en chef
• sergent-chef
• sous-chef

Alternative forms

• feminine form is sometimes spelled chèfe

References

• "chef" in le Trésor de la langue française informatisé (The Digitized Treasury of the French Language).

---

Italian

Etymology

French

Noun

chef m. inv.

1. A chef; head cook

---

Old French

Noun

chef m. (oblique plural chefs, nominative singular chés, nominative plural chef)

1. Alternative form of chief.

---

Romanian

Etymology

From Turkish kef, keyif.

Noun

chef n. (plural chefuri)

1. (good) disposition, mood

   A nu avea chef de ceva.

   To not feel like/be in the mood for something.

2. desire, wish
3. (figuratively) appetite
4. whim, caprice
5. shindig, blowout,
6. revelry, binge; by extension, drunkenness

See also

• (disposition) dispoziție
• (wish): dorință
• (appetite): poftă
• (caprice): capriciu, dambla
• (shindig): petrecere, zaiafet
• (drunkenness): beție

---

Spanish

Noun

chef m. and f. (plural chef)

1. A chef, head cook

---

Swedish

Pronunciation

• audio

  (file)

Noun

chef c.

1. A boss; person in charge, person who directly oversees the work being done

Declension

Declension of chef

	singular		plural
Common	indefinite	definite	indefinite	definite
nominative	chef	chefen	chefer	cheferna
genitive	chefs	chefens	chefers	chefernas

Derived terms

• avdelningschef
• försäljningschef
• mellanchef